バンクーバーのデンマンストリートとロブブソンストリートの交差点近くにあるこのお店は、韓国では定番のサムギョプサが低価格で味わえることで有名なレストラン。サムギョプサとは、韓国風豚バラ肉を鉄板で焼いたものだ。この鉄板は肉の余分な脂を取り除くように作られているので、そこで焼いた肉は思ったほどしつこくなく、箸が止まらないほどの美味しさ。

韓国料理といえば、豊富なサイドディッシュ。ここでは、キムチなどの4つの小皿とサラダ、スープ、サンチュがついてくる。ゴマ油の風味の効いたサラダやスパイシーなスープはお肉との相性も抜群！ちなみにこれらは追加すると別料金がかかるが、小皿とサンチュはおかわり自由。

焼いたお肉は、塩とゴマ油のたれにつけてもいいし、サムジャン（コチュジャンと韓国の納豆を混ぜ合わせた少し甘辛い味噌）をつけてサンチュに巻いて食べてもおいしい。本場韓国では、キムチも鉄板で焼いて、お肉と一緒に食べるのが一般的だそうなので、ぜひ試してもらいたい。それ以外にも色々なサイドディッシュと組み合わせたりして、自分の好みの味を見つけてみるのもお勧め！

帰り際にクーポンがもらえ、それを使うと次回お肉が50％増しになるという、嬉しい特典もついている。（例えば3人分頼むと、45人分のお肉を出してもらえるのだ！）このクーポンを使うと、一人約＄10でお腹いっぱい食べることができる。

韓国人も足しげく通うこのお店は、平日でも夕方になると列ができるほどの人気ぶり。風邪をひきやすいこの季節、日本の焼き肉とは一味違ったサムギョプサで、ヘルシーにおいしくスタミナをつけよう！！