可愛らしいケーキのディスプレイが、お洒落なイエールタウンの中でもひときわ目をひくケーキショップ「GANACHE」。
落ち着いた店内は、カフェスタイルになっているので持ち帰るだけではなく、その場で注文してすぐに食べることも出来る。約２０種類あるケーキはどれも個性的で、上品な大きさとしつこくない甘さが日本人の口にとても合い、店内は多くの客で賑わっている

この日、迷った末に選んだのは、フルーツ系とチョコレートというタイプの違った２種類。BLANC FASIER($5.50)は、ストロベリーやパッションフルーツの入ったバニラケーキで、さっぱりとした口あたりがくせになる一品だ。そして、ヘーゼルナッツとバタークリームの入ったダークチョコレートケーキOPERA A LA NOISETTE($5.75)は、濃厚ではあるが、ほどよい甘さで紅茶との相性がとても良い。どちらも見た目にも美しくて、食べるのがもったいないくらい。その他にも、レモンタルトとメレンゲから作られたTARTE AU CITRON MERINGUE($5.50)や、グアバの甘酸っぱさが病みつきになるGUAVA EXOTIQUE($5.50)も珍しいうえに、とても満足できる美味しさなのでおススメ！

また、この店ではバースデーケーキを特注することが出来て、アニメのキャラクターや個人の趣味に合わせてデコレーションをしてくれるという嬉しいサービスがある。店内に置いてあるアルバムで、これまでに手掛けられた様々なデザインのケーキの写真が見られるので、ぜひ参考にしてほしい。値段は$50〜となっていて、期間はデコレーションやシーズンによって異なるが、大体は１〜２週間ほどで仕上げてくれるそうだ。

そして何と言っても、この店で一番印象的なのがウェディングケーキのディスプレイである。日本の雑誌でも取り上げられたほどの人気ぶりで、バースデーケーキ同様に特注することが出来るのだ。ウェディングシーズンには予約の殺到が予想されるので、興味のある方は早めのチェックをお忘れなく！

ちょっとした差し入れや、ティータイムにも最適なマカロン、フィナンシェ、クッキーなども購入することが出来るので、足を運んだ際には、ぜひ試してもらいたい。「GANACHE」の落ち着いた店内で優雅なひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。