味は抜群、値段はとってもリーズナブル。バンクーバーの飲茶（ヤムチャ）は最高！ 毎日お昼時になると、チャイナタウンにあるレストランはどこでも飲茶を食べる人で込み合っている。 日本では飲茶はメニューで注文するが、こちらでは、店員がワゴンにのった点心料理を次々と押しながら席を回ってくれる。それぞれのワゴンに違った料理が乗っていて、客は好きなものだけを選んでその場でワゴンからもらえるようになっている。店員は中国語しか話せない場合もあるが、好きなものを指差して注文すればことは足りるので、これも面白い体験だ。

さて、肝心の料理だが、何をとってもおいしい。人気があるのは、シュウマイ、餃子、韮饅頭、肉饅頭、春巻、豚肉が入ったもち米を葉で包んだスティッキーライス、お粥など。料理の油味をお茶がうまく中和してくれる。お茶のお代わりを注文するときは、ポットのふたを逆さにして乗せると何も言わなくても新しいお茶をもってきてくれる。飲茶の値段は一皿が数ドルで、大人数で行けば一人15ドル前後でお腹いっぱい食べられる。

ところで、バンクーバーのダウンタウンにあるチャイナタウンは、近くにストリートピープルがたくさん集まっている危険地区があるので敬遠されがちなのだが、チャイナタウンの中ではストリートピープルを見かけることもなく、決して危険なエリアではないのでご心配なく！ダウンタウンからバスで行けば、危険地区を歩くこともないので安心だ。 友達どうしてにぎやかにお腹いっぱい食べたいときは、チャイナタウンの飲茶がおすすめ！